Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas.
Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es pisang ijo memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es pisang ijo:
- Ambil Bahan kulit :.
- Ambil 100 gr tepung terigu segitiga.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan 1 sdt margarin.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Pasta pandan secukupnya (bila kurang hijau tambah sendiri).
- Gunakan 5 buah pisang raja ukuran sedang.
- Gunakan Bahan vla :.
- Gunakan 300 ml santan kelapa (bisa pakai kara).
- Siapkan 5 sdt tepung terigu.
- Gunakan 3 lembar pandan.
- Ambil Sedikit garam.
- Gunakan secukupnya Vanilie.
- Sediakan Bahan lain :.
- Sediakan Sirup dht bisa pakai sirup Coco pandan atau sirup merah.
- Ambil Bisa tambah topping juga ya (aku pakai Oreo).
- Sediakan Susu skm.
Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun.
Cara membuat Es pisang ijo:
- Bahan kulit : rebus air masukkan pasta pandan margarin dan garam sampai mendidih lalu kecilkan api masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat matikan api pindahkan ke wadah.
- Setelah adonan sudah agak dingin remas remas adonan hingga semua menyatu jika warnanya kurang hijau bisa ditambah dengan pasta pandan ya kemudian kupas pisang lalu bungkus dengan adonan kulit tadi.
- Panaskan kukusan tutup bungkusnya dengan serbet bersih olesi dengan minyak didalam wadah pisang agar pisang tidak lengket lalu kukus selama 10 -15 menit tunggu hingga matang angkat kemudian potong sesuai selera ya (untuk pelumas minyak yang baru ya).
- Bahan vla : rebus santan gula garam dan vanilie cair aduk dengan whisker hingga mendidih kemudian larutkan tepung dengan air saat santan sudah mendidih masukkan larutan tepung sambil diaduk terus dengan whisker sampai mengental dan mendidih matikan api.
- Siapkan mangkok atau piring letakkan pisang dan vla tambahkan es batu atau es serut susu dan tuangkan sirup tadi check rasa angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!