Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.

Lagi mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:

Siapkan 3 biji pisang kepok.
Gunakan Secukupnya sirup coco pandan.
Siapkan Kulit Pisang.
Ambil 200 ml santan.
Sediakan 2 sdm gula pasir.
Ambil Secukupnya garan.
Gunakan 3 sdm tepung beras.
Gunakan 3 sdm tepung terigu.
Sediakan Secukupnya pasta pandan.
Sediakan Bubur sumsum.
Siapkan 5 sdm tepung beras.
Ambil 1 ikat daun pandan.
Sediakan 200 ml santan.
Ambil Secukupnya garam.

Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:

Buat kulit pisang. Masukkan semua bahan kulit pisang ke dalam panci. Aduk hingga warna rata dan adonan halus. Dan kukus pisang di panci sebelah..
Panasi dengan api kecil. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
Tipiskan adonan. Gunakan plastik untuk menipiskan supaya tidak lengket. Ketebalan di sesuaikan dengan selera. Jika kulit tipis kemungkinan kulit akan sobek ketika pisang di potong kecil-kecil.
Balut pisang yang sudah dikukus tadi dengan kulit yang sudah dipipihkan.
Potong pisang kecil-kecil.
Buat bubur sum-sum. Panaskan santan di atas panci dengan api sedang..
Larutkan tepung beras dengan air santan di tempat terpisah.
Masukkan larutan tepung beras ke dalam panci perlahan dan aduk hingga matang.
Racik bubur sum-sum, pisang ijo, es batu dan sirup coco pandan. Es pisang ijo siap dihidangkan.

Resep Es - Dari mana asal es pisang ijo? Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!