Choco Mochido (Mochi Donut). Mochikoもち粉 is a type of glutinous rice flour (or sweet rice flour) made from mochigome which is glutinous short-grain Japanese rice. Both mochiko and shiratamako are glutinous rice flour and used in similar purposes, but they do differ in texture and flavor. This Mochi Recipe with Mochiko Flour is my mom's recipe.
It's not every day that a confectionery managed to impersonate the toroidal granddaddy of sweet dessert, and pulled it off so.
Basic Savory Mochi (Age Mochi) chowhound.com. granulated sugar, mochiko, kosher salt, water.
Baked Red Velvet Mochi Mochi Donuts La Fuji Mama.
Anda sedang mencari ide resep choco mochido (mochi donut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choco mochido (mochi donut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choco mochido (mochi donut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan choco mochido (mochi donut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mochikoもち粉 is a type of glutinous rice flour (or sweet rice flour) made from mochigome which is glutinous short-grain Japanese rice. Both mochiko and shiratamako are glutinous rice flour and used in similar purposes, but they do differ in texture and flavor. This Mochi Recipe with Mochiko Flour is my mom's recipe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat choco mochido (mochi donut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Choco Mochido (Mochi Donut) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Choco Mochido (Mochi Donut):
- Siapkan Bahan A.
- Ambil 30 gr tepung ketan putih.
- Sediakan 3 sdm susu cair (saya pakai yang coklat).
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 40 gr margarin (cairkan).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 120 ml susu cair (saya pakai yang coklat).
- Sediakan Bahan C.
- Ambil 220 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 3-4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan Topping (optional).
- Sediakan 100 gr DCC.
- Ambil 1/2 sdm margarin.
Jean Aw of Notcot spotted these donut impostors at Japanese marketplace Mitsuwa in Torrance, California, and we are intrigued. It's not every day that a confectionery managed to impersonate the toroidal granddaddy of sweet dessert. The BEST Mochi Donuts (pon de ring shape). See recipes for Black Sesame Mochi Cake too.
Langkah-langkah menyiapkan Choco Mochido (Mochi Donut):
- Campurkan bahan A pada wadah tahan panas, kemudian kukus hingga menyerupai adonan mochi, sisihkan.
- Campurkan semua bahan B, aduk rata, sisihkan.
- Campurkan semua bahan C, aduk rata..
- Tuangkan adonan B ke dalam bahan C. Uleni hingga setengah kalis..
- Tambahkan adonan A yang telah dikukus, lanjutkan menguleni hingga benar-benar kalis..
- Bulat²kan adonan kemudian susun menjadi lingkaran atau boleh berkreasi sendiri..
- Goreng donat dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
- Lelehkan DCC dan margarin, kemudian celupkan donat yang telah digoreng pada coklat leleh. Diamkan hingga coklat mengeras..
Mikiko Mochi Donuts may resemble a donut in appearance, but beneath the surface lies a textural experience. Naturally gluten-free and baked instead of fried, Mikiko Mochi Donuts are made from mochiko, a flour made from sticky rice, and are available in a wide variety. Most Mochi Donuts require frying, which of course is always much more tasty. It really makes this crisp edge, but after several tests I found that these baked versions are a great healthier alternative! It requires only just a few simple plant based ingredients.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan choco mochido (mochi donut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!