Pukis Coklat. Kue pukis coklat kekinian enak,anti kempes dijamin berhasil,kue tradisional jajanan pasar yang disukai sampai sekarang,,,sangat cocok untuk ide jualan. Kue basah yang tidak kalah enaknya dengan martabak manis yaitu kue pukis. Lihat juga resep Pukis pandan keju coklat enak lainnya.
Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia.
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan.
Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven).
Lagi mencari ide resep pukis coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue pukis coklat kekinian enak,anti kempes dijamin berhasil,kue tradisional jajanan pasar yang disukai sampai sekarang,,,sangat cocok untuk ide jualan. Kue basah yang tidak kalah enaknya dengan martabak manis yaitu kue pukis. Lihat juga resep Pukis pandan keju coklat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis coklat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pukis coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Coklat menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Coklat:
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 4 sdm margarin,dicairkan.
- Siapkan 400 ml santan kental /100 ml kara dicampur air jadi 400 ml.
- Sediakan 300 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 2 sdt fermipan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Ambil 200 gr gula pasir (blh dikurangi dikit jika mau ditmbh selai).
- Sediakan 3-4 sdm selai coklat (Tambahan sy utk rasa coklat).
Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah Apabila sudah setengah matang, beri toping coklat sesuai selera. Pengen bikin kue pukis ini, kebetulan zahra suka bgt sma kue ini, resep ini dari mba @fitri sasmaya. Nenek masih terdiam dan tidak ada perlawanan.
Cara menyiapkan Pukis Coklat:
- Campur margarin cair,santan kental dan telur,sisihkan.
- Campur bahan kering,masukkan bahan no 1 sebagian2,aduk rata,jgn overmix biar gk kenyal.
- Tambahkan selai coklat,sy gk kurangi gula krn suka manis,kalo tkt kemanisan gula diresep blh dikurangi ya (kalo suka rasa original y tdk perlu ditambah selai coklat,gk perlu dikurangi gulanya krn sdh pas mnrt sy,nanti bs diberi isian mesies,keju potong balok,kismis,bubuk coklat,selai,oreo,pandan dll).
- Diamkan minimal 30 menit (lbh empuk didiamkan sekitar 40 menit).
- Panaskan cetakan,olesi margarin,tuang 3/4 tinggi loyang,beri isian spt mesies,keju potong2 blok kecil,kismis dll/hampir penuh jika tdk ada isiannya.
- Tutup dan diamkan bbrp menit sampai permukaannya mengering.matikan api dan ambil kue perlahan2 1 per 1 dg bantuan pisau yg biasa dipakai utk oles2 buttercream jgn dicungkil krn kuenya terlalu empuk tkt nya jd penyok2 bawahnya.
- Lbh enak pakai cetakan yg tutup kaca spy kita tau kpn kue sdh matang.kalo pake cetakan pukis jadul spt sy,kita hrs pakai feeling ya krn kdg msh blm mateng jd bleber deh adonan atasnya😂.
Lalu aku buka kaitan bra nenek, tersemburlah kedua susu nenek dengan ukuran besar, dengan puting coklat dan terlihat agak berkeriput. Kue pukis adalah kue yang memiliki banyak macamnya misalnya seperti kue pukis coklat, pandan, kue pukis keju dan jenis kue pukis yang lainnya. Namun untuk jenis kue pukis kali ini akan kami. Mixer semua bahan menjadi satu hingga bahan tercampur dengan sempurna. This year we are happy to.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!