Bubur Saus Coklat Kacang Merah. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan.
Disajikan bersama saus kinca atau saus gula merah.
Saus gula merah: campur gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan pada panci.
Lagi mencari inspirasi resep bubur saus coklat kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur saus coklat kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur saus coklat kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur saus coklat kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur saus coklat kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Saus Coklat Kacang Merah menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Saus Coklat Kacang Merah:
- Gunakan Bahan bubur.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Siapkan Sejumput vanilly.
- Siapkan 1/2 sdt garam, saya pakai himsalt.
- Sediakan 3 sdm santan instan.
- Sediakan 400 ml Air.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil Bahan saus coklat kacang merah.
- Siapkan 1 genggam kacang merah rebus pakai metode 5,30,7.
- Siapkan 2 sdm Coklat bubuk.
- Ambil Air.
- Siapkan 1 lembar Daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yg sdh dicairkan.
- Gunakan 4 sdm gula pasir kalau ingin lebih manis lg bisa ditambah.
Masak sampai gula larut dan mendidih. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur ketan kacang merah. Beras ketan yang kenyal dan lembut memang paling cocok diolah dan dijadikan bubur, Bubur Ketan Kacang Merah ini merupakan sajian hidangan penutup yang ringan dan menggugah. Kacang hijau memiliki banyak khasiat yaitu didalamnya terkandung gizi dan vitamin yang banyak.
Cara membuat Bubur Saus Coklat Kacang Merah:
- Bikin saus coklat kacang merah : masak air setelah mendidih masukkan kacang merah, gula, garam, daun pandan dan cokelat bubuk. Jika sdh mendidih dan gula sdh larut. Masukkan tepung maizena yg sdh di larutkan dengan air. Aduk2 sampai merata. Setelah matang dan mengental angkat..
- Bikin bubur : campur air, garam, gula, vanilly, santan, tepung beras, aduk2 jika sdh mengental dan tercampur rata. Matikan api.
- Tuang bubur dalam mangkuk saji, lalu beri tambahan saus coklat kacang merah diatasnya..
- Dimakan Dingin akan lebih enak...
Selain rasa yang lezat dan aman, bubur kacang hijau dalam proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Jangan lupa sertakan saus santan ketika menyajikan bubur kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur saus coklat kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!